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¿Tiene más vida útil un producto por el mero hecho de envasarlo?

27/03/2013 | Publicado en Info Chef

El simple hecho de envasar un producto no nos garantiza nada, si este no se hizo de manera correcta y si no se le hace un seguimiento, especialmente en la cadena de frio. Son más peligrosos envasados que sin envasar ya que camuflan toda información, visual, olfativa y gustativa.