LPS Historia

Listos Para Servir

Jazz Restaurante

Concepción
Región del Biobío

“Listos Para Servir“ reúne en un lugar a las personas que comparten junto a Marsol el gusto de entregar cada día la mejor receta, el mejor servicio y la mejor disposición para estar siempre listo para servir.


Para mí estar listos para servir es escuchar un gracias, ver una cara de felicidad de un cliente cuando les diste en el gusto…Es hacer feliz a las personas.
-Andrés Gatica hijo, Chef Jazz Restaurante.



Reversión receta pato

Es un confit de muslo de pato sobre puré de manzana y demiglace de pato. Primer plato de una secuencia del futuro menú degustación que tendrá Jazz Restaurant, conmemorando una receta clásica familiar con más de 40 años en la gastronomía de Concepción


Equipos Utilizados


Ubicación

Alonso García de Ramón 215, Concepción, Bío Bío
Contacto: (41) 317 6800

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