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Información del producto
El abatidor Irinox EasyFresh® Next L enfría y congela los alimentos rápidamente. No se necesitan instrucciones: es intuitivo y rápido de programar. EasyFresh® Next acelera los procesos de reducción de temperatura, lo que aumenta la productividad. La rapidez de los ciclos permite organizar mejor la producción en la cocina optimizando la gestión del personal y la preparación de los platos.
Propiedades técnicas
Enfriamiento delicado o strong a +3°C rendimiento de 65 kg.
Congelamiento delicado o strong a -18°C rendimiento de 65 kg.
Gas Refrigerante R290.
Incluye sistema Sanigen®.
Capacidad: Número de bandejas: 27 x GN1/1 o 600x400 (H= 20 mm).
Número de bandejas: 18 x GN1/1 o 600x400 (H= 40 mm).
Número de bandejas: 13 x GN1/1 o 600x400 (H= 65 mm)
Características
| MARCA | Irinox |
| MATERIAL | Acero inoxidable |
| VOLTAJE | 380v/3/50 Hz |
| ORIGEN | Italia |
| CAPACIDAD | 13 bandejas gn 1-1 |
| MODELO | EasyFresh® Next L |
| PESO | 190 kilos |
| TEMPERATURA | -18°C A 3°C |
| DIMENSIONES | 790x920x1970 mm |
| PUERTAS | 1 |
| ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO | Eléctrica |
| POTENCIA | 4.1 kW |