AMASADORA ESPIRAL 2 VELOCIDADES - 25 KILOS - HUDSON BAKERY
$2.990.000 Precio neto39% OFF
$4.930.694
infoRequiere instalación
- 3 - Cordón flexible 5x1.5 mm - 5x16 AMP
- 1 - Enchufe macho volante 5x16A Trifásico
Pero no te preocupes, lo haremos fácil para ti y los agregaremos directo en tu carro de compra.
SKU: HKPM-25
Información del producto
Amasadora Profesional Hudson Bakery 25 kg
Cuando la masa importa, la tecnología también.
La amasadora Hudson Bakery 25 kg está diseñada para panaderías que buscan consistencia, fuerza y control absoluto en cada batido.
Su motor de alto torque y bajo ruido trabaja la masa con suavidad y precisión, logrando estructuras más fuertes, mayor absorción de agua y una fermentación más eficiente. El resultado: panes más voluminosos, mejor textura y menor costo por kilo producido.
El movimiento controlado del tazón y el gancho evita el sobrecalentamiento, cuidando la masa desde el primer minuto hasta el final del proceso. Todo esto con un diseño robusto, elegante y pensado para el uso intensivo del día a día.
Hudson Bakery no solo amasa:
- optimiza tu producción, eleva tu calidad y protege tu receta.
Ideal para panadería artesanal, pizzerías y producción profesional.
Propiedades técnicas
| VOLTAJE | TRIFÁSICO |
| CAPACIDAD HARINA | Harina 12.5kg |
| Stirring Hook Speed | Speed 1 – 140rpm; Speed 2 – 280rpm |
| CAPACIDAD MASA | Masa 25kg |
| Stirring Bowl Speed | Speed 1 – 12.8rpm; Speed 2 – 25.5rpm |
Detalles y especificaciones
La amasadora Hudson Bakery 25 kg está diseñada para el mezclado eficiente de masas de pan y pizza, garantizando alto rendimiento, estabilidad mecánica y seguridad operativa.
Especificaciones técnicas:
Capacidad máxima
Harina: 12,5 kg
Masa: 25 kg
Voltaje: 380 V
Velocidad del gancho:
1ª velocidad: 140 rpm
2ª velocidad: 280 rpm
Velocidad del tazón:
1ª velocidad: 12,8 rpm
2ª velocidad: 25,5 rpm
Accesorios estándar: Gancho espiral
Sistema de trabajo: Amasado controlado que evita el sobrecalentamiento de la masa
Construcción: Componentes en acero y partes en contacto con la masa en acero inoxidable, cumpliendo normativas higiénicas
Aplicación: Panadería y pizzería profesional
Equipo ideal para producciones continuas, recetas de alta hidratación y operaciones que requieren uniformidad, durabilidad y resultados repetibles.