SKU: READY 30/45 WF
MANTECADOR Y PASTEURIZADOR DE HELADO 30 A 45 kg
$34.970.863Precio neto
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Lunes a Viernes 8:00 - 18:00 hrs.Detalles y especificaciones
Carpigiani Ready 30/45 WF – Mantecadora Multifunción de Alto Rendimiento
Todo en uno: pasteuriza, madura, manteca y sirve gelato en una sola máquina.
6 programas en caliente: pasteurización, maduración y producción de gelato/Ice Cream.
6 programas en frío: gelato con leche, sorbetes, cremoladas, Crystal y Ice Cream.
Water Filling: dosificación automática de agua para recetas y limpieza.
Hard-O-Tronic®: control digital y ajuste instantáneo de consistencia.
Agitador sin eje central con palas de POM desmontables.
Post-enfriamiento para mantener la textura perfecta hasta el final de la extracción.
TEOREMA: diagnóstico y asistencia remota vía Internet.
Componentes desmontables, bandeja y cilindro en una sola pieza para limpieza rápida.
Bordes redondeados y diseño ergonómico para mayor seguridad.
Datos técnicos:
Capacidad por ciclo: 30 – 45 kg
Producción horaria: 42 – 60 litros
Alimentación: 400V / 50Hz / Trifásico
Potencia nominal: 5,2 kW
Condensación: Agua (opción aire disponible)
Dimensiones: 52 × 65 × 140 cm
Peso neto: 290 kg