La freidora de piso a gas Frymaster 11814C de 63 lb combina eficiencia y volumen, ideal para restaurantes que buscan aumentar la rentabilidad en papas fritas, pollo y otros productos. Sus tubos de 15 cm ofrecen 36 % más superficie de transferencia de calor, alargando la vida del aceite, reduciendo el consumo de gas y la pérdida de calor.

Equipada con controles CM3.5 de fácil uso, asegura ajustes rápidos, precisión en la temperatura, alta producción y tiempos de recuperación cortos. El sistema Thermo-Tube optimiza la transferencia de calor, ahorra energía y prolonga la vida del aceite.

Incluye zona fría amplia, válvula de drenaje de 3 cm y línea de 7,6 cm, con fondo inclinado para eliminar sedimentos. Frente, laterales y puertas en acero inoxidable garantizan máxima durabilidad.