Información del producto
Horno de convección, perfecto para productos de desayuno y merienda, en particular de pastelería y panadería congelada. Ajuste de humedad, 2 velocidades de ventilador programables y cámara de cocción de acero inoxidable 304. El panel digital táctil de 2,4" permite almacenar 99 programas junto con su imagen y nombre para facilitar el trabajo en cada punto de venta. Listo para conectarse a Internet y utilizar el portal datadrivencooking.com.
Propiedades técnicas
Conexión a Internet Wi-Fi integrada
Panel de control TOUCH ofrece todas las ventajas de una pantalla LCD de 2.4" y permite guardar los programas de cocción con imágenes.
Cocción a convección + humedad: Temperatura variable de 50 a 260ºC.
Control de la humedad: 20 40 60 80 100%.
Turbina de 2 velocidades.-
Apertura puerta manual basculante.
99 programas rápidos.
9 pasos de cocción.
Permite controlar una fermentadora desde el panel.
Características
| MARCA | Unox |
| CAPACIDAD | 3 bandejas 460X330 mm |
| DIMENSIONES | 600x669x425 mm |
| PESO | 36 kilos |
| ORIGEN | Italia |
| ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO | Eléctrica monofásica |
| CONSUMO | 3 kW |
Contenido descargable
Conoce más
Ventajas
