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Información del producto
Este horno de convección con control analógico está diseñado para panaderías, cafeterías y cocinas compactas que requieren cocción rápida y uniforme en producciones pequeñas. Su cámara en acero inoxidable y sistema de convección garantizan resultados homogéneos en cada horneada, siendo ideal para panadería ligera, pastelería y servicios de desayuno.
Gracias a su operación simple con control manual de tiempo y temperatura, es una solución confiable para negocios que buscan eficiencia sin complejidad tecnológica.
Beneficios clave
Operación simple con controles analógicos
Cocción uniforme en todas las bandejas
Formato compacto para espacios reducidos
Ideal para panadería y pastelería ligera
Propiedades técnicas
Tecnología AIR.Plus: Distribución uniforme del aire para horneado homogéneo.
Capacidad: 3 bandejas 342 x 242 mm (incluidas TG205).
Distancia entre bandejas: 70 mm.
Control manual: Ajuste independiente de tiempo y temperatura.
Rango térmico: 80 °C a 260 °C.
Construcción
Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 430
Bordes redondeados para fácil limpieza
Doble cristal en puerta para mejor aislamiento térmico
Soportes laterales en acero cromado
Iluminación interior con lámparas halógenas
Uso recomendado
Ideal para:
Cafeterías y vitrinas calientes
Panadería de desayuno
Pastelería básica
Minimarkets y tiendas gourmet
Características
| CONSUMO | 2.7 kW |
| ENERGÍA DE FUNCIONAMIENTO | Eléctrica monofásica |
| MARCA | Unox |
| PESO | 16 kilos |
| DIMENSIONES | 480x523x402 mm |
| CAPACIDAD | 3 bandejas 342x242 mm |
Contenido descargable
Conoce más
Ventajas
AIR.Plus
Transmite, une, transforma.
AIR.Plus garantiza una perfecta distribución del aire y el calor dentro de la cámara de cocción, para obtener resultados uniformes en cada punto de cada bandeja
DRY.Plus
Extracción de humedad para maximizar el sabor.
DRY.Plus expulsa el aire húmedo de la cámara de cocción y favorece la correcta formación de la estructura interna de los productos de panadería.