SKU: XECC-0523-EPRM
Horno Unox combinado eléctrico Cheftop Mind.maps™ Compact Plus 5 bandejas
$5.731.668Precio neto
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Horno de doble prestación tanto bakery como speed pudiendo trabajar con hasta 4 productos simultáneamente se puede finalizar productos congelados o refrigerados sacando hasta 4 veces más rápido el resultado.
Detalles y especificaciones
Distancia entre bandejas: 67 mm.
Tamaño bandejas: GN 2/3 (35.3x32.5 mm).
Cocción mixta convección-vapor 35°-260°C.
Procesos automáticos,funciones manuales,programas para memorizar y hasta 10 cocciones contemporáneas.
Pantalla táctil brillante, rápida y conectada.
Hasta un 80% menos de agua con respecto a una cocción en agua en ebullición.
Iluminación de la cámara de cocción con luces y LED externos.
Tecnologías: MULTI.Time "Control de cocciones diferentes al mismo tiempo", MISE.EN.PLACE "Sincroniza las cargas para que salgan todas al mismo tiempo" ADAPTIVE.CookingTM "Identifica y regula los parámetros de cocción", Rotor.KLEANTM " 4 programas de lavado automático".