Horno convector eléctrico Unox Linemicro ™ Anna

El UNOX Linemicro™ Anna es un horno convector eléctrico profesional diseñado para panaderías, cafeterías y cocinas compactas que requieren resultados confiables en espacios reducidos. Su formato compacto permite trabajar panadería, repostería y regeneración de productos calientes con cocción uniforme y rápida, ideal para servicios de desayuno, vitrinas calientes o producción en batches pequeños.

Incluye 4 bandejas de 460x330 mm, ofreciendo una solución lista para operar desde el primer día.

Complementos: Reductor de flujo de aire Unox XC606 para preparaciones delicadas como macarones.

Beneficios clave

• Formato compacto con rendimiento profesional

• Cocción homogénea en todas las bandejas

• Ideal para panadería ligera y repostería

• Operación simple y confiable

• Perfecto para cocinas con espacio limitado

• Capacidad: 4 bandejas 460x330 mm (incluidas TG305)

• Distancia entre bandejas: 75 mm

• Temperatura: 30 °C a 260 °C

• Modo convección con control preciso de temperatura

• Visualización de tiempo restante de cocción

• Función funcionamiento continuo (INF)

• Apertura de puerta abatible superior a inferior

• Cámara en acero ferrítico con bordes redondeados

• Iluminación interior de cámara

• Construcción liviana y resistente
  

  
  Tecnologías destacadas

• AIR.Plus: Distribución uniforme del aire para cocción homogénea.

• DRY.Plus: Eliminación rápida de humedad para mejores dorados y texturas.

• Protek.SAFE™: Alta eficiencia térmica con superficies externas más frías y seguras.
  
  

• Requisitos de instalación
  

• Conexión eléctrica

• Requiere adaptador Schuko 16 amperes