SKU: Ready 20/30 wf
Mantecadora y pasteurizadora de helados Carpigiani READY 20 30
$29.248.847Precio neto
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Debemos hacer mantenciones para prolongar la vida útil, tener una alta eficiencia y evitar el desgaste.
Detalles y especificaciones
Máxima eficiencia y seguridad para tu heladería profesional
La mantecadora y pasteurizadora Carpigiani Ready 20 30 WF es la solución todo-en-uno para heladerías, pastelerías y cocinas que buscan ahorrar tiempo, asegurar inocuidad y mantener la más alta calidad artesanal.
Pasteurización integrada
Gracias a su sistema de pasteurización incorporado, puedes calentar y enfriar la mezcla en un solo equipo, eliminando bacterias y mejorando la textura, conservación y sabor del helado.
Resultado: un helado más cremoso, seguro y profesional.
Producción eficiente
Capacidad por ciclo: 3 a 5 kg de mezcla
Más de 15 programas automáticos
Incluye gelato, sorbetes, granizados, ice cream y más.
Tecnología Hard-O-Tronic®
El sistema Hard-O-Tronic® monitorea en tiempo real la consistencia del helado durante todo el proceso. Su pantalla digital muestra el nivel programado y el valor actual, ajustando el ciclo automáticamente según el tipo de mezcla.
Resultado: helado con textura perfecta en cada ciclo, sin depender del operador.
Ideal para estandarizar recetas y asegurar calidad constante.
Post enfriamiento automático
Activa el frío incluso durante la extracción, manteniendo la textura ideal del helado hasta el final del ciclo.
Ideal para: heladerías artesanales, cocinas profesionales, pastelerías y hoteles que buscan eficiencia y excelencia en cada preparación.
Tecnología italiana líder en Chile.
Pasteurizadora y mantecadora | Heladería profesional | Carpigiani Chile | Máquina para hacer helado artesanal