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Información del producto
La máquina de helados Carpigiani 193 Steel es capaz de producir cremosos helados, sorbetes, frozen yogurs de forma personalizada. Posee cilindros independientes con los cuales produce productos de consistencias diferentes.
Propiedades técnicas
Sabores: 2+1 (2 sabores 1 mixto).
El mix de líquido siempre está a 4°C gracias a termómetro digital.
Desde el panel controlamos la consistencia y calidad del helado.
Overrun hasta 80% regulable por usuario.
Capacidad de cubas (2 cubas independientes de motores): 12+12 litros.
Agitador: Capacidad de 1.75 litros.
Condensado por aire.
Con bomba y con auto pasteurizador.
Control con botonera táctil.
Características
| MODELO | 193 Steel |
| GAS REFRIGERANTE | R452 |
| MARCA | Carpigiani |
| PESO | 210 kilos |
| DIMENSIONES | 550x875x890 mm |
| CAPACIDAD DEL CLINDRO | 1.75 litros |
| ORIGEN | Italia |
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Ventajas
En las 193, gracias a cilindros independientes, es posible producir contemporáneamente productos de consistencia diferente.
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